Poznata narodna poslovica kaže:“Jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuće van.“
S tom mišlju dana 22. listopada obilježili smo Svjetski dan jabuke. Učenici ugostiteljskih zanimanja – kuhari su, zajedno s mentoricom Milankom Poldan, ispekli su ukusne kolače od jabuka koje su drugi učenici imali prigodu kušati tijekom velikog odmora.
Evo recepta Zdravog kolača od jabuka i griza:
Sastojci: jaja, griz, javorov sirup, jabuke, cimet, čikolada za kuhanje i prašak za pecivo.
Priprava: Jaja izlupati s javorovim sirupom, zatim dodati griz, cimet, naribane jabuke i prašak za pecivo. Peći 25 minuta na 170°C. Nakon što se kolač ohladi politi s glazurom od čokolade.
U slast!
